La nostra storia di qualità inizia nel 1975 quando il fondatore Giuseppe Di Fulco Senior, dopo aver lavorato a lungo come commerciante di animali da macello, decide di aprire il punto vendita di Monreale.
La salvaguardia delle razze locali e l'attenzione per le tradizioni hanno reso la Macelleria Di Fulco una delle prime realtà leader nel commercio di prodotti macellati freschi appartenenti al nostro territorio. La peculiarità della nostra attività è sempre stata la valorizzazione di alcune razze, tra cui la razza Cinisara e quella Modicana, oggi presidio Slow Food.
Alla nostra clientela proponiamo una vasta gamma di preparati di carne rosse e bianche, agnelli, capretti e castrato locale. Questo ed altro ha portato la Macelleria Di Fulco a diventare un punto di riferimento per le famiglie della provincia di Palermo e zone limitrofe.
Col tempo, la gestione dell'attività è passata da Giuseppe Senior al figlio Salvatore, ma questo non ha mutato l'attenzione per la clientela, la competenza e l'alta professionalità che da sempre caratterizzano la storia della Macelleria DI Fulco.
Salvatore Di Fulco, insieme alla preziosa collaborazione della moglie Francesca e del figlio Giuseppe Junior, prosegue la tradizione di famiglia mantenendo un rapporto diretto e personalizzato con i clienti ai quali vengono offerti non solo ottimi prodotti ma anche utili consigli riguardanti la scelta del taglio delle carni nonché la loro preparazione in cucina.
